Tingkatkan Kualitas Pangan, Pemkot Bandar Lampung Latih Penjamah Makanan SPPG
 |
| Dok. Istimewa |
globalnewslampung.com - BANDAR LAMPUNG - Pemerintah Kota (Pemkot) Bandar Lampung melalui Dinas Kesehatan kembali menunjukkan komitmennya dalam meningkatkan mutu layanan pangan. Salah satunya dengan menggelar pelatihan bagi penjamah makanan yang berlangsung di Satuan Pelayanan Pangan dan Gizi (SPPG).
Pelatihan ini menyasar para pengelola usaha kuliner, katering, hingga penyedia kantin sekolah. Mereka dibekali pengetahuan tentang standar keamanan pangan, teknik penyimpanan dan pengolahan bahan makanan, serta pentingnya memperhatikan kandungan gizi dalam setiap hidangan.
Kepala Dinas Kesehatan Kota Bandar Lampung menjelaskan, kegiatan ini penting dilakukan mengingat penjamah makanan memiliki peran besar dalam menentukan kualitas dan keamanan pangan yang dikonsumsi masyarakat. "Melalui SPPG, kami ingin memastikan makanan yang beredar di masyarakat aman, higienis, dan memberikan manfaat gizi seimbang," katanya.
Selain teori, peserta juga mengikuti sesi praktik agar lebih mudah menerapkan pengetahuan yang diperoleh di lapangan. Dengan cara ini, diharapkan mereka dapat menjaga mutu makanan yang disajikan sekaligus mencegah risiko keracunan atau penyakit akibat pangan.
Pemkot menargetkan, program ini akan rutin digelar sehingga seluruh penjamah makanan di Bandar Lampung bisa terstandar dan mampu menjadi ujung tombak dalam menciptakan masyarakat sehat.
Penulis & Editor: M.Taufiq Hidayat, S.Ds
Belum ada Komentar untuk "Tingkatkan Kualitas Pangan, Pemkot Bandar Lampung Latih Penjamah Makanan SPPG"
Posting Komentar